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TUhjnbcbe - 2024/3/31 8:45:00
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「本文来源:平顶山晚报」

□本报记者孙书贤文/图

大树形状的迎宾大门、门前的假山流水使郏县姚庄旅游区的四海茗轩庄园很有意境。“做好疫情防控之后,我们刚刚开门迎宾,由于天气原因,客人稀少,要是搁在平时早就一席难求了。”8月29日上午,29岁的买帅笑着说。

饸饹面开创致富路

在姚庄回族乡,大多数居民经商意识很强,该乡解庄村的买冠军就是其中一位。他和妻子李小红在耕种责任田的同时,在20世纪90年代就做起了宰羊卖羊的生意。“那时候一年卖几百只羊就很不错了!”今年52岁的李小红感慨地说。

年,买冠军夫妇经朋友介绍,带着初中毕业的儿子买帅前往山西省霍州市租房开了一家饸饹面馆,买冠军负责物资采购和店内日常管理,李小红负责浇饸饹面。由于讲诚信,下料足,生意做得红红火火,这一干就是8年。

年,带着厚重的思乡之情,买冠军一家人回到阔别多年的家乡。夫妇俩继续做卖羊肉的生意,20出头的儿子买帅和女朋友在新华区开了一家饸饹面馆。这对年轻人租下了6间门面房,雇佣5个员工,在经营饸饹面的同时,还配上了精品凉菜。买帅成为浇饸饹面的大师傅,女朋友负责经营管理。

买帅每天早晨5点就开始熬汤、做辣椒油,然后出凉菜,等一切都安排好后开门迎客,一直忙到晚上10点多才打烊。“虽然有点累,可坐下来算账的时候,面对一天丰厚的收入,心里那叫一个爽啊!”买帅说。

短短几年时间,年轻的买帅赚取了人生第一桶金,成了当地赫赫有名的小老板。

旅游催生大庄园

近年来,姚庄回族乡持续开展全域旅游,当地变成了景色秀美的天然氧吧,吸引着八方客人慕名而来,买帅也打算回乡创业。

年10月,买帅投资多万元,在姚庄回族乡党委、政府的大力支持下,在进入姚庄旅游区的显著位置建成了四海茗轩庄园。他和妻子在庄园内建造了美观雅致的别墅,园内假山流水,翠竹青青,曲径通幽,搭配上可口的美食,吸引了众多游客。

尤其是姚庄回族乡成功创建国家4A级旅游景区后,来买帅庄园的游客更是络绎不绝,逢着周末和节假日,20多个单间、大厅及户外餐桌座无虚席。“我们可同时接待人就餐,周末最忙,老顾客都提前预订,当天基本订不到。”买帅说,他们接待最远的食客来自新疆和内蒙古。

吸纳村民就业

“我安排了15名村民就业,员工管吃管住每月2多元。”买帅和妻子有两个儿子,一家六口相守在一起,尽享天伦之乐。

“我在这里当大厨,包吃包住月薪1.1万元!”来自叶县的青年刘亚磊说。

“以前住平房就感觉不错了,现在居然住上了漂亮的别墅,小轿车就有两辆,出门很方便。”买帅说,“下一步我要在庄园内办民俗、搞采摘,让日子过得更好。”

“买帅是姚庄回族乡返乡创业的典范,为全乡青年树立了榜样。”姚庄回族乡党委书记雷巍说。

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