舌尖上的历史，历史中的美食。各位小伙伴大家好，欢迎大家收看我们本期的历史美食版块的文章，今天我们为大家介绍的是山西临汾的美食，有一道美食全国皆知，你们知道吗？
第一道：枣糕
枣糕其实在山西还是挺出名的，在山西过年的时候每家每户都会做一些枣糕来吃，而临汾的枣糕也非常的出名。临汾枣糕的特点是色泽金黄，香甜可口。
第二道：熏肉
之前我们讲过关于山西定襄的蒸肉，今日我们为大家讲的是临汾比较出名的熏肉。相信大家也吃过熏肉，但是临汾的熏肉在山西还算是比较出名的。熏肉能够保存更长的时间，而临汾经过上百年的研究和改变已经把口味提高到了一个更高的程度。
第三道：霍州烧饼
霍州烧饼同样也是临汾的美食之一，这道美食的特点是香甜醇正，口感独特。小编就是一个比较喜欢吃烧饼的人，曾经有过一次机会去尝试过这道美食，总体的评价来说是还算不错。
第四道：牛肉丸子面
牛肉丸子面可以说是临汾最出名的美食了，这也是全国皆知的临汾美食。本身面食就是我们山西最亮丽的一张名片，而临汾牛肉丸子面则是其中的佼佼者。牛肉丸子面的特点是香辣爽口，风味独特。如果你吃过的话一定忘不了这个味道。
那么这就是临汾的四道美食了，如果你们还有什么推荐的话，欢迎大家