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TUhjnbcbe - 2024/9/17 15:58:00

走亲戚档案

年1月26日

山西省临汾市霍州市师庄乡冯南垣村

师红兵一家。姜军旗/摄

远山浸薄雾,瑞雪兆丰年。

火红的灯笼,喜庆的对联,干净整洁的街道,虎年新春的冯南垣村一派祥和景象,三五成群的外地游客不约而同来到这个小山“打卡”,感受不一样的“年味”。

农历虎年春节前夕,习近平总书记冒雪来到山西省霍州市师庄乡冯南垣村,看望这里灾后重建情况。

我和习爷爷一起做年馍

“在大门口见到总书记的时候,我很紧张,但交谈了几句后,我发现总书记原来是那样的随和,才慢慢放松了下来。”时隔数日,说起总书记到访时的情景,64岁的师红兵仍然兴奋不已。“总书记就像亲戚一样,嘘寒问暖,细致入微。”

年1月26日,农历腊月廿四,冯南垣村飘起了小雪。正在山西临汾考察的习近平总书记来到这座小山村,走进村民师红兵家的小院。

“我们一家五口迎出门外,邀请总书记到家里来看看。”师红兵家的小院干净整洁,两囤金黄的玉米上覆盖着薄薄的雪,几只土鸡正在鸡笼中啄食,街门正对的墙根下,十几件农具次第排列,二十多袋过冬用的清洁煤码放整齐,一辆电动车和摩托车停在墙角。

“总书记边走边看,他问我受灾严不严重?我告诉总书记,有损失但问题不大,在政府的帮助下,庄稼都抢收回来了。”师红兵还告诉总书记,现在生活富裕了,儿子和女儿家里都购置了小轿车,自己平时外出大多骑摩托车或是电动车。

总书记在墙边的三个大缸前停了下来。“我帮总书记揭开盖子,说这是蒸好的年馍,另外的两个里面是新收的麦子。”师红兵告诉总书记,霍州当地的风俗,进入腊月就开始蒸年馍,一直到过年,“要蒸七八十斤面,蒸的年馍够吃一个正月。”

“在盛放新小麦的缸前头,总书记抓起一把小麦,问粮食够吃吗?我回答说‘够吃’。”师红兵回忆。

总书记走进师红兵家的储藏室,地上有盒装的苹果,旁边是自家种的萝卜、白菜、大葱,案台上摆满整块的猪肉、炸好的丸子、酥肉……

“总书记还打开冰箱看了看,又掀开锅盖看了看刚刚蒸好的年馍,高兴地说,现在生活好了,什么吃的都有。”

从储藏室出来,总书记进入师红兵家的厨房。“当时厨房正在蒸年馍,热气腾腾的,我给总书记介绍,蒸年馍用的是土炉子、铁箅子,总书记指着蒸好的虎馍问这是谁蒸的,我说是我老婆蒸的,总书记还夸‘手挺巧的嘛’。”

在师红兵家灾后重建的新房中,师红兵的爱人朱海丹和儿媳、孙女三代人正在制作当地传统食品——霍州年馍,桌上摆满了面团和红枣、红豆、黑豆等各种制作年馍的材料。

“很吉祥!”看着一家人做出的枣花、登高、兔子、小鱼等各式年馍,习近平总书记赞叹道:“给人年年向好的感受,代表了广大父老乡亲对美好生活的向往。”

“总书记看到大家在做年馍,兴致也来了,洗了手也加入进来。”师红兵回忆。

师红兵14岁的孙女师菁悦今年上初二,寒假正好跟着奶奶学做年馍。“我给习爷爷介绍了年馍的各种颜色,绿色的是菠菜汁,黄色的是胡萝卜汁,红色的是火龙果汁。”

让小菁悦感到惊讶的是,习爷爷熟练地将一小块面团揉成长条,两端向内一卷,仿佛如意形状,然后点缀两颗红枣,三两下就做出一个枣花年馍。

“爷爷,您给我们点一颗红枣吧!”看到习爷爷做完枣花年馍,兴奋的小菁悦邀请习爷爷为“步步登高”年馍点上了一颗红枣。

屋子里响起了热烈的掌声!

“总书记点的‘步步登高’年馍,寓意来年步步登高!”霍州市妇联主席赵利娟告诉中国妇女报全媒体记者,蒸年馍是霍州的传统,不同形状的年馍蕴含着不同的寓意。“霍州人把最好的祝福都捏进了年馍里。作为乡村振兴的主要产业,年馍产业解决了当地余名农村妇女的就业,目前已成为带动广大群众增收致富的新引擎。”

住上新房新春新气象

去年10月,山西出现有气象记录以来最强秋汛,全省11市多万人、多万亩农作物受灾。冯南垣村户,有19户29间房屋倒塌,42户65间房屋受损。冯南垣村是农房受损较为严重的村庄之一。

1月26日下午,在冯南垣村,习近平总书记一下车,就站在大雪中听取了全省受灾情况、恢复重建情况汇报。

灾后恢复重建和秋冬补种工作进展怎么样?受灾群众能否安全温暖过冬?无不牵动着总书记的心。

山西省有关负责同志告诉总书记,灾情发生后,全省重点抓了“解决吃穿住、确保不返贫、

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