如何挑选：优质精盐色泽洁白，结晶小，疏松而不结块，无苦涩味。
首先要看纤维是否细嫩。
数据来说话。今年4月，国内一线城市新房新增供应409万平方米，环比增加两倍，同比上升18%，新增成交341万平方米，环比更是上升了36.3%，同比上升59%。提前"入夏"明显，上海、广州和深圳三个城市4月新房成交量创下自2011年以来同期新高。