苦
菜
秀
—
靡
草
死
—
麦
秋
至
小
满
苦菜秀-靡草死-麦秋至
在5月20日至22日之间
节
气
习
俗
__春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。当年红*长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿*，又当野菜又当粮，红*吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红*菜”、“长征菜”。
菜
《周书》：小满之日苦菜秀。
相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
蚕
祈蚕节：斗蚕、画蚕、凉炒面
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。
车
祭三车：水车、油车和丝车
节气养生
__饮食调养上对各种类似的皮肤病人，均宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、*瓜、*花菜等。
菜
防湿：小满小满,江满河满。
小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多，所以，应及时适当补充，才能使身体五脏六腑不受损伤。此节气的汤品也十分重要，宜喝具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
汤
防湿：小满小满,江满河满。
小满时节高温多雨,在这种高温高湿、湿热交加的环境中,人体感觉湿热难耐,却又无法通过水分蒸发来保持热量的平衡。热邪和湿邪都能侵害人们的身体健康。当“邪气”盛于正气时,人就会患病。饮食宜清淡,以便于消化。要多食用消热利湿的食物,如绿豆粥、荷叶粥、赤豆粥等,以方便将体内湿热之邪排出体外。
粥
防湿：小满小满,江满河满。
节
气
文
化
__麦到小满日夜*。
小满三日望麦*。
小满十日满地*。
冷收麦，热进仓。
灌浆足墒，粒饱穗方。
麦*不喜风，有风减收成。
谚
小满小满，麦粒渐满。
昨夜玉盘沉大江，
夜来忽梦荠麦香。时人但只餐中饱，
莫忘旧时苦菜*。
——《小满》长卿
谚
小满小满，麦粒渐满。
步屧随儿辈，临池得凭栏。久阴东虹断，小满北风寒。点水荷三叠，依墙竹数竿。乍晴何所喜，云际远山攒。
——《遣兴》王之道
谚
小满小满，麦粒渐满。
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