儿子厦门读书三年,多了两个爱好,一是跑马拉松,另一个就是喝工夫茶。他自己备了一套旅行茶具随身携带,还给家里添置了一套木质茶具。只要儿子回家休假,我必早早的把它们从三楼杂物间请到一楼客厅,满满当当一大堆,摆满了整个茶几。今年春节,不外出,不集聚,正好得闲在家陪儿子。当然少不了听他念茶经,多少度的水,怎么冲泡,泡多长时间……经过这番理论泡的茶,果然是好。观其色,汤色清醇;品其气,茶香四溢;呷一口,直沁心脾。春节过后,儿子回了北京,家中的茶具依旧洗净晾干,放回杂物间。但我开始学起了儿子的茶经,用小茶壶,控制水温,一泡一泡的滤茶。今天,发现茶叶用完了,忽然想起被我束之高阁的球球茶,那是开茶叶店的好友晓莉送的,一种夹着茉莉花的红茶。晓莉给我时迫不及待泡过一次,当然是用我的大茶杯、满满注入沸水、久久的浸泡、喝一整天的泡法,嫌茶味过于苦涩,不喜欢,然后就弃之柜子角不喝了。现在没得喝,找出来应个急吧。取出小茶球,放入壶中,水烧至90度,沿壶壁缓缓注水,泡五秒,滤入杯中,耐心等待茶汁滤尽,如此反复三次,一杯茶成了。咦,茶色竟然清清爽爽,尝一口,清香甘甜,与记忆中的色重味浓判若两茶。赶紧拍照分享给儿子:“你的泡茶方法果然好,瞧瞧这茶~”,儿子回复:“开玩笑,我可是福建人。”泡茶让我有了如下感悟。感悟一:方法的重要性。同样的茶,泡制的方法不同,得到的结果完全不一样。感悟二:好东西要送对人。好友送的是好物,自己不识货,差点弃之不用。感悟三:生活需要不断学习。生活丰富多彩,要善于学习,勇于探索,才能享受生活的美好。安陆王敏
谢谢你喜欢,成长你我共见