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临汾春节习俗
临汾是山西省下辖地级市，省域副中心城市。位于山西省西南部，东倚太岳，与长治、晋城为邻；西临*河，与陕西延安、渭南隔河相望；北起韩信岭，与晋中、吕梁毗连；南与运城市接壤，因地处汾水之滨而得名。临汾市历史悠久，是华夏民族的重要发祥地之一，也是*河文明的摇篮，有“华夏第一都”之称；还是华北地区重要的粮棉生产基地，素有“棉麦之乡”和“膏腴之地”美誉；市境内非物质文化种类繁多，有蒲州梆子、威风锣鼓等多种民间艺术形式，被誉为“梅花之乡”“剪纸之乡”和“锣鼓之乡”。
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临汾春节习俗
煎馍、油炸糕、油坨、油炸馓子……这些看似陌生的名字，却是翼城人过年期间必不可少的餐桌美食。1月23日小年刚过，走进翼城县隆化镇史伯村，家家户户都在忙着做小吃。三五邻居凑在一起，和面、包馅、热油锅，伴随着食物下锅的劈里啪啦声，年就来了。油炸糕在翼城人过年的餐桌上必不可少，红豆加白糖做成的馅，加上江米面做成的软糯外表，经过炸制口感更是一流。再吃时可以经过煎制加以脆脆的口感，十分好吃地道的一道甜品深深留在翼城人的记忆深处。
随着时间变迁，过年的方式越来越丰富，那些古老、传统的年风年俗正在一点点被淡化。虽然那些被时光淹没了的技艺越来越难以再次重现，但庆幸的是团圆、喜乐、感恩的主旋律不曾改变，年味一直在，年韵世代流传。
——文学院行双艳
临汾春节习俗
霍州年馍是地方特产，花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。包括普通馍、年馍、寒食节馍、中元节馍等。霍州年馍酥松雪白，香美可口，嚼而有劲，醇味绵长。人们根据不同用途制作各种馍型。例如五心枣花——枣花卷成五环，内共置五颗红枣，有“五福盘寿”之意，是年馍中的“吉祥馍”。
今年，习大大来到霍州市师庄乡冯南垣村，也亲自参与了霍州年馍的制作。这可不是霍州年馍第一次上新闻，红爆中国的纪录片“舌尖上的中国”也来到过霍州，拍摄年馍。霍州年馍，已经成为霍州人民逢年过节时必不可少的吉祥物。
“手”是专供男性用的，一人两只，寓意是多劳动多赚钱，有“捞”的意味，多往回捞东西。“花”是专供女性依食用的，象征美貌和针织灵巧。“登高馍”寓意步步高升，还有一种是“五子登空”，是“登高馍”中的极品，寓意登的更高，看得越远。“兔子”寓意跑得快，尤指未嫁的女子能早日嫁出去。“鱼”寓意年年有余。年馍做祭品时，要用高梁杆竖穿三四个登高作为底座，上边根据所祭祀的神出*没分别再穿一个别的馍。祭祖先时，上这穿一个红世，希望全家光景能过得红红火火，圆圆满满。祭财神时，上边要穿插一个手爪子，希望能招财进宝，福禄俱来。
——文学院贾彤
临汾春节习俗
俗话说：过了腊八就是年。为了过好春节，我们在过完腊八节后，就需要一直忙碌，收拾自己的小家。扫屋内的灰尘，擦屋外的玻璃，贴上喜庆的春联，在贴春联的同时，大家要在屋门上、墙壁上，门楣上贴大大小小的“福”字。除此之外，还有我最喜欢的便是穿新衣，年前，大家会去商店买适合自己的，自己喜欢的衣服，去和朋友出去玩，在年后穿新衣去亲戚家拜年，都是让人心情愉悦的事。
初一，也就是春节当天我们会煮饺子吃，并在饺子中放入一枚硬币，看谁能吃到这枚硬币，谁来年就好运连连。
我们还会在春节期间蒸花馍，虽然霍州花馍颇负盛名，但我们这儿的花馍也十分不赖，不信你看。
在春节期间还会有人去寻根祭祖，我们这里的大槐树，是国家5A级景区，景区里的一代槐树、二代槐树都见证了古时的移民。春节祭祖不仅寄托了后人对前人的思念，也寄托了在外的游子对家乡的思念之情。
再往后就到了年二十我们各家各户会摊卷卷，卷卷里是韭菜鸡蛋的馅儿，不爱吃韭菜的同学一定不能不吃卷卷，吃过卷卷后一定会爱上它，再蘸点儿山西特有的陈醋，就更美味了。我的分享到这里就结束了，你们家乡的呢？
——生命科学学院刘凯悦
临汾春节习俗
一、贴门神
最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管*，有他们守住门户，大小恶*不敢入门为害。唐代以后，又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张。后代常把一对门神画成一文一武，寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
二、贴年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是中国的一种古老的民间艺术，它反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。
三、守岁
中国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。
除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
——外国语学院李璇
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—图文—
文学院
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杨欣睿
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校对/武溢文
责任编辑/樊琳琳
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