3月30日,由霍州市人力资源和社会保障局主办,霍州市职教中心、霍州年馍协会承办的霍州市年(霍州年馍)职业技能培训在冯南垣村正式开班。这是推动“霍嬷嬷”区域公共品牌产业发展的重要举措,也是巩固拓展脱贫攻坚成果,助力乡村振兴的重要抓手,将对我市经济社会发展起到重要的促进作用。
霍州年馍制作历史悠久,寓意吉祥。在长期的发展中,形成了较为完备的产业链条,但品牌化、产业化、标准化缺乏等问题也逐渐显现,通过技能培训促进专业化、标准化生产成为现实需要。
霍州确立了以霍州年馍及系列特优产品为代表的“霍嬷嬷”区域公共品牌建设思路,并通过强化技能培训,实现标准化、产业化、规模化生产,着力打通生产、营销、品牌三大链条,持续延链补链强链,以此推动小馒头进入大市场,做成大产业,真正把霍州年馍打造成霍州人民的“致富馍”。
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